發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)缺點，冬季發(fā)酵床養(yǎng)雞要注意什么?

發(fā)酵床養(yǎng)雞是一種逐漸被養(yǎng)殖者看好的一種生態(tài)養(yǎng)雞模式，具有除臭環(huán)保、節(jié)省能源和廢物循環(huán)再利用優(yōu)勢，現(xiàn)今使用者不多，主要原因是由于需要大量墊料，投入成本較高。對于有條件且利于使用發(fā)酵床養(yǎng)雞的養(yǎng)戶來說，這無疑是一個很好的養(yǎng)雞方式�，F(xiàn)在，正值冬季，發(fā)酵床養(yǎng)雞者注意做好以下幾個方面管理，讓雞群健康過冬。

一、發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)缺點

1.優(yōu)點

⑴除臭環(huán)保，干凈衛(wèi)生。發(fā)酵床養(yǎng)雞，圈舍干凈衛(wèi)生，不用清理雞糞。雞糞在金寶貝發(fā)酵床有益功能菌的作用下被完成分解。一部分被分解成無臭氣體(例如二氧化碳，水蒸氣等)被排放掉，一部分分解成粗蛋白和菌體蛋白等，實現(xiàn)了養(yǎng)雞過程無污染、零排放、不臟不臭。

⑵雞群健康，很少生病。發(fā)酵床墊料通過物理吸附、化學(xué)中和以及發(fā)酵過程的生物化學(xué)作用消除了雞糞中的臭味物質(zhì)，雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量好，明顯提升雞的健康程度。

⑶省藥省工，節(jié)省能源。發(fā)酵床上飼養(yǎng)的雞很少生病，比較健康，減少了藥物(控制呼吸道疾病和腸道疾病的用藥)使用。在飼養(yǎng)過程中，不用費時去清理雞糞，節(jié)省大量人工和時間。金寶貝干撒式發(fā)酵床表層溫度一年四季均保持在二十幾度，使雞舍內(nèi)供暖的煤電使用大大減少，一般能節(jié)省一半以上。

⑷明顯提高商品雞質(zhì)量。雞群健康提升，這本身就提高了商品雞的質(zhì)量。雞健康，用藥少，雞肉殘留藥物減少，肉質(zhì)好，雞蛋品質(zhì)高。雞在柔軟、干爽的地面上生活，基本消除了胸囊腫病。商品雞全身羽毛完整、潔凈，不臟不臭。

⑸廢物循環(huán)再利用。金寶貝干撒式發(fā)酵床墊料與雞糞尿混和物是高檔優(yōu)質(zhì)生物有機肥或粗飼料，營養(yǎng)豐富、疏松通氣、無臭味，加工制作有機肥后使用不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營養(yǎng)土、經(jīng)濟作物果樹蔬菜或其他動物粗飼料等。

2.缺點

與發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)不同，發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)總的來說不存在什么弊端。發(fā)酵床式雞舍養(yǎng)雞是利用微生物作為物質(zhì)能量循環(huán)、轉(zhuǎn)換的“中樞”性作用，采用高科技手段采集特定有益微生物，通過篩選、培養(yǎng)、檢驗、提純、復(fù)壯與擴繁等工藝流程，形成具備強大活力的功能微生物菌種，再按一定的比例將其與鋸末或木屑、輔助材料、活性劑、食鹽等混合發(fā)酵制成品有機復(fù)合墊料，自動滿足舍內(nèi)牲雞對保溫、通氣、以及對微量元素生理性需求的一種環(huán)保生態(tài)型養(yǎng)雞模式。

發(fā)酵床式雞舍內(nèi)，小雞從出生開始就生活在這種有機墊料上，其排泄物被微生物迅速降解、消化或轉(zhuǎn)化;而雞只糞便所提供的營養(yǎng)使有益功能菌不斷繁殖，形成高蛋白的菌絲，再被雞食入后，不但利于消化，還能使飼料轉(zhuǎn)化率提高，投入產(chǎn)出比與料肉比降低，出欄相同體重的育肥雞可節(jié)省飼料20-30%，省去六至八成以上人工勞動。

那么，發(fā)酵床養(yǎng)雞為什么大型養(yǎng)殖場沒有用?

大型養(yǎng)殖場沒有用的原因是，發(fā)酵床的制作需要大量墊料，因為投入成本比較高，所以使用的人比較少。

二、冬季發(fā)酵床養(yǎng)雞要注意什么?

1、通風(fēng)透氣

發(fā)酵床糞便會產(chǎn)生氨氣，所以通風(fēng)透氣主要是讓發(fā)酵糞便產(chǎn)生的氨氣和圈舍水分排出去，夏天起到降溫的作用，還可以為發(fā)酵床提供充足的氧氣，通風(fēng)透氣的措施一般有增加天窗、地窗、無動力風(fēng)機、有動力風(fēng)機、引風(fēng)機和排風(fēng)扇等，通過這些措施去達到降低氨氣和水分的目的。冬季氣溫很低，雞舍保溫和通風(fēng)自相矛盾，有的人說那怎么辦?沒辦法，本身就是自身矛盾的事情，答案只能是定期通風(fēng)，每天安排定期的通風(fēng)時間，可以選擇在溫度稍高的時候和氨氣味較重的時候，每次通風(fēng)幾分鐘即可，通風(fēng)時間短而勤，不宜時間過長，否則造成圈舍溫度過低，引起感冒等。

2、防水防潮

發(fā)酵床防潮防水主要是保證發(fā)酵床的干燥，從而保證發(fā)酵床透氣性，發(fā)酵床菌種是耗氧菌種，需要氧氣，水分過大會造成發(fā)酵床厭氧環(huán)境而死床。金寶貝干撒式發(fā)酵床是干式的發(fā)酵床，相對于濕式發(fā)酵床來說，不用提前加水發(fā)酵，簡單方便，而且發(fā)酵床更干，相對于濕式發(fā)酵床來說更不容易死床。發(fā)酵床防水一是防止雨水和地下水等天然降水。防天然降水，如雨水，需要做好圈舍的防漏，下雨圈舍不漏即可，防止雨水進入發(fā)酵床;防地下水，南方水位較高的地區(qū)可以采取地上式發(fā)酵床，直接高于地面做，或者半地上式的，北方可以采取地下式發(fā)酵床。二是防止飲水等其他自然降水以外的水進入發(fā)酵床，雞舍飲水可以設(shè)在圈舍外側(cè)，跟發(fā)酵床用飲水槽隔開，建引水溝，飲水殘留滴下的水順著引水溝排出圈舍外，不要進入發(fā)酵床。

3、發(fā)酵床降濕

發(fā)酵床降濕目的和防水防潮的目的一樣，方法主要是通過控制養(yǎng)殖密度，大雞一平米可以養(yǎng)殖6-8只雞，控制密度的目的是控制糞便量，養(yǎng)殖密度過大糞便量過多就會造成發(fā)酵床水分過大;另外發(fā)酵床除濕可以通過翻倒，增加翻倒次數(shù)，根據(jù)表面糞便量和發(fā)酵床濕度，定期和不定期的翻倒，可以增加發(fā)酵床透氣性，加快水分蒸發(fā)，通風(fēng)降濕。如果濕度超過60%后，可以將雞趕出發(fā)酵床，將發(fā)酵床翻倒自然晾曬幾天后繼續(xù)使用，但是干撒式發(fā)酵床養(yǎng)雞一般不會出現(xiàn)這種情況，所以注意觀察發(fā)酵床濕度和表面糞便量，及時采取相應(yīng)的措施。

4、防病消毒

發(fā)酵床是有益菌種，可以通過有益菌種環(huán)境種群優(yōu)勢等抑制有害菌種生長，但是不能保證沒有有害病菌，所以圈舍需要定期的正常消毒，一般可將整個圈舍噴灑消毒液消毒，試驗證明正常的消毒不會對發(fā)酵床有影響，只會影響發(fā)酵床表面少量的菌種，消毒后48小時內(nèi)不要翻倒發(fā)酵床。不建議長時間的熏蒸消毒方法。