走訪中，張大姐看到，11月中上旬，雞蛋市場零售價格曾差點跌進“2元區(qū)”，不過隨著近期豬肉價格一路走高，蛋價也跟隨其后，行情看漲。目前，其市場零售價格已漲至每斤3.8元左右。東安區(qū)一零售商表示，近一個月以來，蛋價震蕩加劇，先是持續(xù)走低，后行情逆轉(zhuǎn)，售價持續(xù)上漲，截至目前漲幅約每斤0.6元，離“4元區(qū)”僅一步之遙。張大姐注意到，此次蛋價上漲是全國性的，其中主產(chǎn)區(qū)山東，8日雞蛋批發(fā)均價已達(dá)到每斤3.6元。

 

 

　　據(jù)市區(qū)一大型養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人介紹，12月9日當(dāng)天，牡丹江雞蛋裝箱價已漲至每斤3.5元。之所以上漲，主要與近來蛋雞存欄量有所下降有關(guān)，受飼料成本居高，加重養(yǎng)殖成本這一因素影響，一些養(yǎng)殖戶為減少損失，加大蛋雞出欄量，這就使得存欄量蛋雞整體產(chǎn)蛋量減少。再加上，近來，豬肉價格行情持續(xù)看漲，雞蛋市場需求有所提升，又在一定程度上推高了蛋價。該負(fù)責(zé)人表示，即使如此，目前養(yǎng)殖戶仍不賺錢，下半年以來，飼料成本居高不下，蛋雞養(yǎng)殖成本增加，目前一斤雞蛋的養(yǎng)殖成本已合到約3.8元。

 

　　對于短期內(nèi)蛋價走勢，上述業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，目前市場需求依舊比較弱，毛雞、雞蛋需求還沒有迎來回暖，流通渠道的雞蛋庫存依舊居高不下，雞蛋供應(yīng)壓力比較大，且養(yǎng)殖成本高，利潤有限。鑒于此，如果近期蛋雞存欄量持續(xù)下降，雞蛋市場消費需求繼續(xù)提升，那么，蛋價行情還存在繼續(xù)上漲空間，反之，則可能回調(diào)。